blog - Coffee Cave - Palarnia kawy Piła
COFFEE CAVE
Blog
Czy zastanawialiście się kiedyś o poranku, jaki napój pobudzi was do życia i sprawi, że jego spożywanie umili wam czas? Myślę, że większość wybierze aromatyczną, pełną walorów smakowych małą czarną. A może podczas delektowania się zaparzoną w wasz ulubiony sposób kawą warto przyjrzeć się jej niezwykle ciekawej historii. Już dzisiaj chciałbym zaproponować wam kawowy rejs po bezkresnych obszarach waszego ulubionego napoju. Tymczasem świeżo paloną kawkę znajdziecie w sklepie Coffee Cave.
29.07.2021
Kawa ze skarpetki, czyli o kawie we Francji słów kilka
Z likierem. Z solą. Z croissantem. Z bąbelkami! Tak pija się kawę w ojczyźnie Balzaca. Zafrappowani? Zanim jednak zabiorę Was nad Sekwanę, winien Wam jestem przeprosiny. Wiem, że Was zawiodłem. Przyznaję się bez bicia☹. Mieliśmy przecież niepisaną umowę, że w każdym tekście na tym blogu podrzucę Wam jakąś ciekawostkę związaną z tematem wpisu. Niestety ostatnio nie wywiązywałem się z tego zobowiąz...
Czytaj całość
23.07.2021
Jak czyścić ekspres do kawy?
Czy jest coś lepszego od pysznej, aromatycznej kawy z rana? Z nią każdy dzień jest lepszy, prawda? Jest jednak kilka rzeczy, które może Wam ten poranek popsuć. Jedną z nich jest brudny, zakamieniony ekspres. Brr... Na samą myśl, że coś może zepsuć początek dnia z Czarną Damą mam dreszcze. Macie tak samo? Pewnie tak, dlatego dziś powiem Wam na co zwrócić uwagę i czego się wystrzegać, by uchronić si...
Czytaj całość
14.07.2021
Kawa w doniczce
Wiecie, jak wyglądają ziarna kawy, kawa zmielona i już gotowa czarna Dama, zgadza się? A widzieliście kiedyś na żywo drzewko kawy? Tak myślałem, dlatego zamierzam Was dziś zachęcić do tego, byście zostali plantatorami???? Myślicie teraz pewnie: co to za pomysły? Przecież doskonale wiemy, że w naszym klimacie uprawa kawy jest niemożliwa… Owszem, daleko nam do idealnych warunków, jakich ten krzew p...
Czytaj całość
29.06.2021
Muzeum kawy
Co powiecie na mały spacer po wyjątkowych miejscach? Może po Dubaju, co? A może zajrzymy do Arco lub Turynu? Z racji tego, że mamy już wakacje, pokażę Wam miejsca, które warto odwiedzić podczas zagranicznych wojaży. Miejsca przepełnione aromatem kawy oczywiście. I jej duchem???? Sposobów na poznawanie świata jest tyle samo co ludzi. Jedni marzą o konkretnym miejscu i robią wszystko, by je odwiedzi...
Czytaj całość
24.06.2021
Kawa w podróży
W wakacje, w podróży nie zawsze mamy możliwość wypicia dobrej kawy. Zwłaszcza, gdy omijamy miasta i znajdujące się w nich kawiarnie. Ale to nie znaczy, musimy pijać kawę jak barbarzyńcy????. Dziś o kawie w plenerze słów kilka. Zaczęło się od awantury. I tym razem to nie żona miała pretensje podczas pakowania się na weekendowy wypad za miasto. No co poradzę, że na myśl o poranka bez Czarnej Damy do...
Czytaj całość
13.06.2021
Kawy na gorące dni – frappe i affogato
Wreszcie mamy piękną, słoneczną pogodę. Uwielbiam ten czas, gdy słońce wita mnie, kiedy otwieram rano oczy i gdy późnym wieczorem, czerwieniąc się z rozpalenia, zachodzi. Ale z obietnicą powrotu za kilka godzin! Tak właśnie jest od ponad tygodnia???? Cudownie, prawda? Jest tylko jeden mały problem. Nie, nie będę typowym marudnym Januszem z sąsiedztwa i nie będę narzekać na to, że jest mim za gorąc...
Czytaj całość
04.06.2021
Jak woda wpływa na smak kawy?
Czy woda może zmienić smak kawy? Jaką wodę do parzenia kawy wybrać? Czego unikać? Ostatnio miałem bardzo interesującą rozmowę o wodzie. A co może być w tym temacie ciekawego, spytacie? Uwierzcie mi, że może i znam co najmniej kilkaset powodów, by o wodzie rozprawiać. Zwłaszcza, gdy połączymy rozmowę o niej z dyskusją o kawie. A okazję do tego miałem nie lada. Otóż znajoma wróciła niedawno z Etiopi...
Czytaj całość
30.05.2021
Idealne cappuccino – jak je zrobić?
Co cappuccino ma wspólnego z żebrzącymi mnichami? Jakie mleko jest do niego najlepsze? I czy da się je zrobić nie mając ekspresu? Pobawimy się w skojarzenia? Z kawą i Czarną Damą pewnie macie ich mnóstwo, a jak to jest z cappuccino? Pewnie nie raz je piliście, może nawet dziś rano, jak to robią Włosi, w towarzystwie chrupiącego cornetto… Mniam! Doskonale więc pamiętacie jak wygląda, prawda? Jest j...
Czytaj całość
20.05.2021
Kopi Luwak - mityczna kawa
Czy najdroższa? Czy najlepsza? Czy warta wielkich pieniędzy? To był chyba tysięczny! Niech to szlag! – uderzam się w czoło dość mocno, by nie tylko zabić łażącego po mnie insekta, ale i wybić sobie z głosy kolejne tego typu pomysły. Jestem tak mokry, że niemal słyszę w butach chlupot wody, którą wypiłem 10 minut temu. Na cholerę mi to było?! Zielsko pcha się w oczy, goście przede mną i za mną pokr...
Czytaj całość
18.05.2021
Jak zaparzyć kawę w aeropressie?
Są urządzenia tak łatwe w obsłudze, że aż chce się je polecać. Tak będzie tym razem z aeropressem. Alternatywną metodą parzenia kawy, która potrafi zdziałać cuda! Zanim opowiem Wam o aeropressie, chcę zapytać z czym kojarzy Wam się strzykawka? Czy tak jak mi ze szczepionką przeciwko COVID-19? Muszę Wam powiedzieć, że samo szczepienie było bezbolesne, a niewielkie perturbacje po (gorączka, trochę d...
Czytaj całość
08.05.2021
Kawa rozpuszczalna – czy to naprawdę kawa?
Co wiecie o kawie rozpuszczalnej? Czy Wam też na myśl o niej cisną się na usta niecenzuralne słowa? Jest zdrowa, czy nie? I czy to w ogóle jest jeszcze kawa? Pozwólcie, że zanim odpowiem na powyższe pytania, zaproszę Was do małego quizu. Postarajcie się przyporządkować ilość (w procentach) spożywanej kawy rozpuszczalnej do mieszkańców poszczególnych krajów. Kto pija jej najwięcej, a kto najmniej?...
Czytaj całość
02.05.2021
Cupping - o sztuce profesjonalnego siorbania słów kilka
Pamiętacie jak babcia w domu, tata w restauracji i pani w przedszkolu też mówili Wam, że to nieładnie jest siorbać? Rzeczywiście zwykle chlipanie np. zupy nie jest szczytem elegancji. Robiąc tak łatwo wyjść na prostaka. Ale jest jedna okazja, przy której siorbanie jest uzasadnione. Mało tego – ma ono głęboki sens. Ba, urasta do rangi sztuki! Serio, wcale sobie z Was nie żartuję. I zaraz to udowodn...
Czytaj całość
Coffe Cave world map
Coffee Cave