Kawa ziarnista Salwador SHG 500g - Coffee Cave - Palarnia kawy Piła
Coffee Cave
Kawa ziarnista Salwador SHG 500g

Kawa ziarnista Salwador SHG 500g

Rodzaj kawy
Waga
55.00 zł
Jeśli zamówisz kawę do godziny 12:00
wypalimy i dostarczymy ją w ciągu 48h
-
+

Salvador SHG Fancy San Vicente Apaneca

Pochodząca z nad Pacyfiku 100% Arabica, a konkretniej z Salvadoru to kawa rosnącą na wysokości powyżej 1500m n.p.m. Nie bez powodu przy jej nazwie występuje skórt SHG, będący gwarancją uprawy na bardzo dużej wysokości. Czysty klimat, niezwykle trudny, górzysty teren pochodzenia wulkanicznego sprawia, że duża część terytorium Salvadoru pokryta jest glebą wulkaniczną o wyjątkowym bogactwie składników odżywczych. Salwador cechuje się podzwrotnikowym klimatem z temperaturą ok. 25°C w ciągu roku, co w połączeniu z żyzną glebą stwarza znakomite warunki do uprawy kawowca.

Bogactwo gleby wulkanicznej

Nasza arabica została zebrana w regionie Apaneca. Kawowce rosnące na dużych wysokościach rosną znacznie wolniej, niż te na plantacjach nizinnych. Idealna temperatura, wysoka częstotliwość opadów, czyste górskie powietrze, a także porządna dawka minerałów i składników odżywczych ziemi sprawia, że nie wymaga ona sztucznego nawożenia. Odzwierciedleniem tego jest wyjątkowy delikatny smak kawy charakteryzujący się niską kwasowościa i wysoką naturalną słodyczą. Dodatkowym atutem jest fakt, ze plantacje usytuowane na dużych wysokościach prowadzą wyłącznie ręczne zbiory.

Smak i aromat

Salvador SHG Apaneca cechy charakterystyczne:

• delikatny, miekki aksamitny aromat czekoladowo owocowy;

• niska kwasowość, naturalna wysoka słodycz

• w smaku jabłko, daktyl, czekolada

Salwador to pełna słodyczy, delikatności oraz najwyższej jakości Arabica Single Origin z 83,5 punktami SCA. Świeżo palona nie wymaga mleka lub dodatku cukru. Idealna do domowych eksperymentów z espresso:)

Kraj pochodzenia - Salwador

Gatunek - Arabika

Wysokość uprawy - 1500 - 2400 metrów

Proces obróbki - mokra

Jakość: Specialty SCA 83,5

Profil smakowy

Słodki
Gorzki
Cielisty
Kwasowy
Kofeina

Rekomendowane metody parzenia: alternatywne/przelewowe, ekspres kolbowy, ekspres automatyczny, zalewajka

COFFEE CAVE
Poznaj nasze kawy
Zobacz więcej produktów
Coffe Cave world map
Szanujemy Twoją prywatność!
Ta strona korzysta z plików cookies, które pomagają jej funkcjonować i śledzić sposób interakcji z nią, dzięki czemu możemy zapewnić lepszą i spersonalizowaną obsługę. Będziemy używać wszystkich plików cookies tylko wtedy, gdy wyrazisz na to zgodę, klikając akceptuj wszystkie. Jeśli klikniesz Odrzuć użyjemy tylko plików cookies niezbędnych do działania naszej strony. Możesz również zarządzać indywidualnymi preferencjami dotyczącymi plików cookie klikając w zarządzaj plikami cookies. Poznaj szczegółowe informacje o cookies umieszczone w https://coffeecave.pl/polityka-prywatnosci.
Zobacz więcej